此外，余味明亮怡人，带有女性气质，再加上浓郁的品质，只有可能是圣朱利安的葡萄酒。

其中陈年潜力最突出的酒款被称为Rancio。这些老葡萄藤的产量虽然比较低，一株葡萄藤的果实酿造出来的葡萄酒连一瓶都不到，不过它们确实具有十足的活力，其果实质量非常优秀，风味相当浓郁。

图片来源：Inter Rhone Christophe Grilhe 历史 拉斯多的山坡葡萄园是生产过熟葡萄的理想环境，不过这些葡萄不适合用来酿造标准的干型葡萄酒。坡面朝南，土壤储热能力佳，白天吸收热量，夜晚再把热量释放出来。ABSTRACT： Rasteaus Vins Doux Naturels defy convention. Made from Grenache noir planted in stony, exposed, south-facing ground, they are the product of 50-80 year old vines that preserve their vitality by providing less than a single bottle per stock…… 挑战传统的拉斯多自然甜葡萄酒（Vin Doux Naturel Rasteau） 拉斯多自然甜葡萄酒由黑歌海娜（Grenache Noir）葡萄酿制。风土 生产拉斯多自然甜葡萄酒的葡萄园跨越拉斯多、凯拉纳（Cairanne）和萨布莱（Sablet）三个村庄，不过大部分都位于拉斯多。品种 拉斯多自然甜葡萄酒分为三种颜色：红、白和桃红。

按照桃红葡萄酒放血法（saignée）得到的拉斯多葡萄酒呈迷人的琥珀色，散发出核桃、杏仁和蜂蜜的香气。2010年，拉斯多静止红葡萄酒也得到了AOC地位白葡萄品种：兰德乐（Len de Lel）、白莫扎克（Mauzac Blanc） 1、布哈瓦兹（Brulhois）以风格强劲有力的红葡萄酒闻名，而布泽（Buzet）则主要以波尔多品种酿造红、白和桃红葡萄酒。

卡奥尔（Cahors）是这里最出名的子产区，因为它是马尔贝克的故乡。早在中世纪，这里就以内格瑞特（Negrette）葡萄酒而闻名，其充满显著的动物气息和紫罗兰味。四、比利牛斯山区（Pyrenees） 比利牛斯山是法国和西班牙的天然国界，这里出产的葡萄酒风格粗犷，主要采用本土葡萄品种丹娜酿造，其它品种还包括： 白葡萄品种：白卡拉多（Camaralet）、大满胜（Gros Manseng）、小满胜（Petit Manseng）、露泽（Lauzet）、阿芙菲雅（Arrufiac）、拉菲亚（Raffiat）、库尔布（Courbu）、白克莱雷（Clairette Blanche）和巴罗克（Baroque）等。丹魄葡萄酒充满浓郁的黑色水果味，还伴有烘烤的香料气息，单宁丝滑，数个世纪以来都深受人们的喜爱。

这里即出产众多严格按照AOP产区法生产的AOP级葡萄酒，也出产着众多IGP级葡萄酒。而在圣山（Saint Mont ）产区，一些老藤葡萄树树龄超过150年，其红葡萄酒充满浓郁黑水果气息，白葡萄酒新鲜矿物味，而桃红葡萄酒则充满红色浆果气息。

这里气候多变，偏西面的位置主要受大西洋气候影响，而偏东面的地方则以地中海气候为主，高温少雨，不过气温也不会很高。本文就带您一起揭开法国西南产区葡萄酒的秘密。3、伊卢雷基（Irouleguy）是法国巴斯克地区唯一的AOC级产区，葡萄园大多位于陡峭山坡上，出产美味的干白葡萄酒和泛着泥土气息的精致红葡萄酒。本文根据西南产区不同的气候风土以及葡萄酒特点将这里分为四大子产区——贝尔热拉克和多尔多涅河（Bergerac Dordogne River）、加仑河和塔恩河（Garonne Tarn）、洛特河（Lot River）和比利牛斯产区（Pyrenees）。

这里的葡萄园海拔都高达460-990英尺之间，土壤以石灰石-粘土为主，地下水资源丰富。卡奥尔红葡萄酒承蒙英国和俄国皇室的恩宠已达数个世纪之久，其酒颜色深红，充满浓郁的李子、烟草气息，还伴有一抹青苹果气息。一、贝尔热拉克和多尔多涅河（Bergerac Dordogne River） 贝尔热拉克和多尔多涅河子产区出产的葡萄酒有着波尔多影子的称号。这里种植的葡萄品种与贝尔热拉克和多尔多涅河产区类似，只不过还参杂着一些别的本土品种，如： 红葡萄品种：费尔莎伐多（Fer Servadou）、杜拉斯（Duras）、佳美（Gamay）、内格瑞特（Negrette）、西拉（Syrah）、丹娜（Tannat）、阿布修（Abouriou）、黑普鲁内拉（Prunelard）、神索（Cinsault）、黑福儿（Jurancon Noir）、莫泽格（Mouyssagues）和黑皮诺（Pinot Noir）等。

这里种植的葡萄品种与加仑河和塔恩河种植的葡萄品种相同。2、维克-贝勒帕夏尔（Pacherenc du Vic Bilh）也位于法国和西班牙交界处，这里出产的干白葡萄酒以热带水果味和果脯味著称，而贵腐甜白葡萄酒则充满了新鲜核果味和白色花香味。

加亚克一级丘（Gaillac Premieres Cotes）是一个新晋AOC级产区，仅出产白葡萄酒。ABSTRACT： The South West may be the least known region in France, filled with hidden treasures and breath-taking scenery. This guide will explore the South West France with you. 法国西南产区（Sud-Ouest）出产着葡萄酒，然而，不管就其酿酒葡萄品种来看，还是从酿酒工艺来看，西南产区的很多葡萄酒都有着波尔多的影子。

杜拉斯丘（Cote de Duras）、马蒙德丘（Cote de Marmandais）、米劳丘（ Cote de Millau）等子产区也出产风格各异的葡萄酒，而小子产区圣桑多（Saint Sardos）则出产充满甘草和香料气息的红葡萄酒和果味充沛的桃红葡萄酒。因此，如何你喜欢波尔多葡萄酒，但又忌惮波尔多葡萄酒的高昂价格，那么西南产区葡萄酒就是你的不二之选。图片来源：www.chateau-lagrezette.com 法国西南产区被誉为法国的隐藏之角，南隔比利牛斯山脉与西班牙接壤，北邻波尔多，西面大西洋，是法国第五大葡萄酒产区，葡萄园面积达12万英亩之多。2、弗龙东（Fronton）是一个AOC级产区，位于图卢兹以北。此外，这里还拥有众多独特的葡萄品种以及别具一格的风土，因此这些也为西南产区葡萄酒添上了另一番风味。此外，马西亚克（Marcillac）和凯尔西丘（Coteaux du Durecy）出产单宁结实的红葡萄酒和口感圆润的桃红葡萄酒，而埃斯坦（Estaing）出产果味精致的干白葡萄酒和充满红色浆果味、口感顺滑的红葡萄酒，两者特别适合年轻时饮用

3、加亚克（Gaillac）是该产区最大的子产区。该地区受大西洋和地中海气候双重影响，还有来自东南面的风速快且潮湿的dAutun风的影响。

丹魄葡萄酒充满浓郁的黑色水果味，还伴有烘烤的香料气息，单宁丝滑，数个世纪以来都深受人们的喜爱。这里气候多变，偏西面的位置主要受大西洋气候影响，而偏东面的地方则以地中海气候为主，高温少雨，不过气温也不会很高。

根据产区法规定，这里的丹娜葡萄酒必须要以60%以上的丹娜酿造，不过在这里发现采用100%的丹娜酿造的葡萄酒也并非难事。这里即出产众多严格按照AOP产区法生产的AOP级葡萄酒，也出产着众多IGP级葡萄酒。

4、图尔桑（Tursan AOC）以本土白葡萄品种巴罗克（Baroque）最为出名。3、伊卢雷基（Irouleguy）是法国巴斯克地区唯一的AOC级产区，葡萄园大多位于陡峭山坡上，出产美味的干白葡萄酒和泛着泥土气息的精致红葡萄酒。该产区气候与波尔多相似，都受到大西洋气候影响，不过比波尔多更加暖和，葡萄园分布在多尔多涅河两岸。此外，西南产区还拥有众多IGP级葡萄酒产区，如加斯科涅丘（Cote de Gascogne IGP）、塔恩丘（Cotes du Tarn IGP）、阿列日（Ariege IGP）等等。

早在中世纪，这里就以内格瑞特（Negrette）葡萄酒而闻名，其充满显著的动物气息和紫罗兰味。杜拉斯丘（Cote de Duras）、马蒙德丘（Cote de Marmandais）、米劳丘（ Cote de Millau）等子产区也出产风格各异的葡萄酒，而小子产区圣桑多（Saint Sardos）则出产充满甘草和香料气息的红葡萄酒和果味充沛的桃红葡萄酒。

图片来源：www.chateau-lagrezette.com 法国西南产区被誉为法国的隐藏之角，南隔比利牛斯山脉与西班牙接壤，北邻波尔多，西面大西洋，是法国第五大葡萄酒产区，葡萄园面积达12万英亩之多。本文根据西南产区不同的气候风土以及葡萄酒特点将这里分为四大子产区——贝尔热拉克和多尔多涅河（Bergerac Dordogne River）、加仑河和塔恩河（Garonne Tarn）、洛特河（Lot River）和比利牛斯产区（Pyrenees）。

摘要： 在法国的10大葡萄酒产区中，也许西南产区是最不知名的，不过这里却隐藏着众多珍宝有待我们去发现。而在圣山（Saint Mont ）产区，一些老藤葡萄树树龄超过150年，其红葡萄酒充满浓郁黑水果气息，白葡萄酒新鲜矿物味，而桃红葡萄酒则充满红色浆果气息。

这里有着西南产区最古老的葡萄园，也是好几种本土葡萄的原产地，如兰德乐、杜拉斯、黑普鲁内拉和费尔莎伐多 4、这里也出产大量的甜酒和起泡酒。5、贝恩产区（Bearn AOC）以种植丹娜为主，而其邻居朱朗颂（Jurancon）则仅出产白葡萄酒，其中朱朗颂甜白最为出名。2、弗龙东（Fronton）是一个AOC级产区，位于图卢兹以北。此外，这里还拥有众多独特的葡萄品种以及别具一格的风土，因此这些也为西南产区葡萄酒添上了另一番风味。

这里的葡萄园海拔都高达460-990英尺之间，土壤以石灰石-粘土为主，地下水资源丰富。加亚克一级丘（Gaillac Premieres Cotes）是一个新晋AOC级产区，仅出产白葡萄酒。

这里种植的葡萄品种与加仑河和塔恩河种植的葡萄品种相同。二、加仑河和塔恩河（Garonne Tarn） 该产区以两大主要河流为名，位于西南产区的东面，一直延续到法国南部的第四大城市——图卢兹（Toulouse）。

此外，马西亚克（Marcillac）和凯尔西丘（Coteaux du Durecy）出产单宁结实的红葡萄酒和口感圆润的桃红葡萄酒，而埃斯坦（Estaing）出产果味精致的干白葡萄酒和充满红色浆果味、口感顺滑的红葡萄酒，两者特别适合年轻时饮用。卡奥尔（Cahors）是这里最出名的子产区，因为它是马尔贝克的故乡。